À l’initiative de ce projet, une famille que rien ne destinait vers les métiers de la nature et de l’exploitation agricole. Néanmoins, attirés par les enjeux environnementaux et amoureux de ce pays des bords de Rance, ils ont initié ce projet à la fois pour contribuer au développement de l’économie territoriale et pour favoriser une activité agricole raisonnée bien qu’intense.