C'est à Denis Bülher que l'on doit, parmi beaucoup d'autres, les jardins du Thabor à Rennes, et à Edouard André le parc Monceau à Paris et Hyde Parc à Londres. Le parc paysager de Bonnefontaine, dit à l'anglaise, est typique du goût romantique de la seconde partie du XIXème siècle , période au cours de laquelle il a été réalisé. Le principe du parc est une composition de vastes espaces naturels percés de larges perspectives encadrées de plantations ou de bosquets en plans successifs . Des essences nombreuses plantées lors de la création du parc sont toujours présentes, telles que les séquoias, taxodium (cyprès chauve), taxus cinencis (if de Chine), magnolias, cèdres, palmiers, hêtres pourpres ....